La costumbre de servir hojas de té para conferir un buen sabor al agua hervida, se utilizo por primera vez en la China hacia el 250 a.C.  Así que como casi todas las costumbres, esta también vino de Oriente.  El té entra en contacto con los europeos por primera vez en 1497, pero fueron los cafeteros de Londres los que lo pusieron de moda apenas en el año 1657.  Aún hoy en día el tomar el te a las cinco de la tarde, es una de las costumbres más arraigadas en el Reino Unido.